Neben Stückgut gehört Schüttgut zur den Hauptgüterkategorien im Transportwesen. Während Stückgut Packstücke oder beladene Paletten sein können, die am Stück bewegt und transportiert werden können, handelt es sich bei Schüttgut um solches Transportgut, welches nicht in fest quantifizierbaren Einheiten vorkommt. Anders formuliert: es sind feste Stoffe die als „lose Ware“ transportiert werden. Hierzu zählen mitunter mineralische Rohstoffe, wie Baustoffe, Kohle, Erze oder Sand als auch Nahrungsgüter wie beispielsweise Getreide. Sowohl im Transport, Umschlag und Verarbeitung kommen andere Verfahren der Fördertechnik zum Einsatz wie in der Stückgutlogistik, den Schüttgüter werden in aller Regel über Förderbänder bewegt. Für den Transport von Schüttgütern gibt es bei den verschiedenen Transportmitteln unterschiedliche Ladungsträger. Im Straßengüterverkehr etwa wird Bauschutt auf offenen LKW-Ladern befördert. Im Eisenbahngüterverkehr werden Schüttgüter grundsätzlich in speziellen Waggons transportiert. Verbreitet sind die Seitenladewagen, welche ein öffnungsfähiges Dach zur Beladung haben, jedoch von der Seite entladen werden können. Hierdurch wird nässeempfindliches Schüttgut geschützt. Andere Transportwaggontypen sind beispielsweise Silowaggons. Im Seeverkehr werden Schüttgüter in speziellen Bunkern bzw. Schüttguträumen der Schiffe transportiert.