Beförderungen bei der Luftfracht bedürfen eines Vertrages, dem Luftfrachtbrief (AirwayBill). In diesem schließen der Absender eines Frachtgutes und der Carrier (die Fluggesellschaft) einen Beförderungsvertrag ab. Dieser hat vielerlei Funktionen, er dient als Beweismittel, Zolldokument, Einverständniserklärung des Absenders mit den Beförderungsbedingungen sowie als Empfangsbescheinigung für den Carrier. In den Regel wird der Luftfrachtbrief, von dem es immer 3 Originale gibt, durch den IATA-Agenten ausgestellt.