Diese Methode bietet die Möglichkeit das Verhalten der Konsumenten bei veränderten Preisen zu ermitteln. Die Preiselastizität der Nachfrage stellt die relative Preisänderung der relativen Mengenänderung gegenüber. Genauer gesagt versteht man unter ihr das Verhältnis zwischen einer relativen Änderung des Preises und der dadurch bewirkten relativen Änderung der Absatzmenge. Dies ist vor allem bei geplanten Preisänderungen wichtig, da herausgefunden werden kann, wie stark und in welche Richtung sich die Nachfrage bei einer schwachen oder starken Preisänderung verändert.